BIENVENIDOS A MI BLOG

Empiezo mi blog con la intención de que os sirva de ayuda, como a mí me han servido los de tantas personas que se dedican a este mundo. A las cuáles, mi más sincero agradecimiento.
En él voy a contar mis experiencias en la repostería. Todo comenzó un día buscando por internet una tarta especial para celebrar el cumpleaños de mi hija con sus amiguitos. Encontré una tarta espectacular, toda adornada de flores de colores llamativos, ponía .....decorada con fondant de nubes, pensé ¿y esto qué es?. Ahí empezó mi gran aventura.....

miércoles, 24 de agosto de 2011

GALLETAS BOB ESPONJA Y PATRICIO


¡MIS PRIMERAS GALLETAS DECORADAS!
 
GALLETAS BOB ESPONJA


GALLETAS PATRICIO
¿¿Y quién no ha oído hablar o ha visto a Bob Esponja y Patricio??

Me lo pasé fenomenal decorando estas galletas, con alguna ayudita de mi hijo.
GALLETAS BOB ESPONJA

GALLETAS BOB ESPONJA
¡Vaya caras las de Bob Esponja Eh?
GALLETAS BOB ESPONJA

GALLETAS PATRICIO




Tienen mucho trabajo pero, merece la pena ¿No creéis?

TARTA MUSICAL

Como a mi hijo le encanta la música y bailar, decidí que la tarta la tenía que decorar con detalles musicales.

Tenía muchas ganas de hacer una tarta de pisos inclinados. Y aquí está el resultado:

TARTA MUSICAL








La base es un bizcocho MSC de limón bañado con almíbar de limón y relleno con ganache de chocolate negro. El copete es un bizcocho MSC triple de chocolate, bañado con almíbar de chocolate y relleno de mermelada de albaricoque.







TARTA MUSICAL


El teclado está hecho con pastillaje filipino.












Disfruté mucho viendo la cara de mi hijo cuando vió su tarta.


martes, 9 de agosto de 2011

TARTA RAYO MC QUEEN

Y llegó mi primer encargo.

Oscar es un niño de 3 añitos, que le encanta Rayo Mc Queen. Sus padres le quisieron dar la sorpresa para su cumpleaños y me encargaron una tarta de este personaje.

Tenía muchas ganas de poner en práctica como modelar un bizcocho y me encontré con ésta gran oportunidad. Fué laborioso pero estoy muy satisfecha con el resultado. Me gustó muchísimo la experiencia.



Rayo Mc Queen son dos bizcochos  MSC de naranja bañados con almíbar de naranja y rellenos con ganache de chocolate negro

Aquí Rayo se encuentra en el taller de pintura. Está cubierto con fandant rosa y lo pinté con pincel y tinte vegel rojo.



Las ruedas las hice con bizcocho de yogur de limón cubierto de nocilla.

La bandeja la decoré con fondant.


El gusanito fué detalle de mi marido.

Fué todo un éxito la tarta en el cumpleaños y de sabor me dijeron que ¡riquísima!. Pero lo más importante OSCAR SE QUEDÓ IMPRESIONADO.

Muchas gracias Tere por confiar en mí.




TARTA NAVIDEÑA

Esta tarta fué una tarta express.

Mi hijo tenía que llevar algo para colaborar en la fiesta navideña de su academia de baile, contaba con muy poco tiempo, de un día para otro.

Y esta es la tarta que improvisé.



Es un bizcocho de limón , bañado con almíbar de limón y relleno de ganache de chocolate negro.

A los chicos les gustó mucho.




TARTA CHAPA HEINEKEN Y JARRA DE CERVEZA



Desde que vía por internet una tarta que era la chapa de la cerveza Heineken quería hacerla. Me pareció super original y ahora era el momento de no quedarme con las ganas, porque seguro que íba a gustar.

Me parecía que a esa tarta le faltaba algo por eso decidí acompañarla con una jarra de cerveza espumosa.

TARTA 

La chapa de Heineken es un Brownie con nueces bañado con almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate negro. Fué complicado conseguir el color verde y las letras de Heineken, pero creo que al final salió bien.TARTA CHAPA HEINEKEN Y JARRA DE CERVEZA
La jarra es un MSC de naranja, bañado con almíbar de naranja y rellena de ganache chocolate negro y dulce de leche. ¡Qué Buena!.
TARTA CHAPA HEINEKEN Y JARRA DE CERVEZA

Parece ser que tuvo éxito!!