BIENVENIDOS A MI BLOG

Empiezo mi blog con la intención de que os sirva de ayuda, como a mí me han servido los de tantas personas que se dedican a este mundo. A las cuáles, mi más sincero agradecimiento.
En él voy a contar mis experiencias en la repostería. Todo comenzó un día buscando por internet una tarta especial para celebrar el cumpleaños de mi hija con sus amiguitos. Encontré una tarta espectacular, toda adornada de flores de colores llamativos, ponía .....decorada con fondant de nubes, pensé ¿y esto qué es?. Ahí empezó mi gran aventura.....

viernes, 2 de septiembre de 2011

TARTA CAMPANILLA




Esta tarta la hice para mi hija por su cumpleaños ¡6 añazos!

Me encanta Campanilla, me parece ¡¡tan mona!!!

Campanilla la hice con la técnica del puzzle en 3D. Me ha gustado mucho trabajar ésta técnica, pero es ¡¡¡¡muy entretenida!!!! 
TARTA CAMPANILLA
La tarta llevaba dos bizcochos. 
- Un bizcocho MSC Tuneado (muy bueno, no es tan seco como el normal), bañado con almíbar de vainilla y relleno una capa de ganache de chocolate negro y otra de ganache de fresa.
- Un bizcocho MSC de Dulce de Leche, bañado con almíbar de vainilla y relleno una capa de ganache de chocolate negro y otra de dulce de leche.

Campanilla, flores, hojas y mariposas están hechos con pastifondant.

TARTA CAMPANILLA
La verdad esque la tarta tuvo mucho éxito.